İçeriğe geç
Huksis

Kurum Yönetmeliği

24437 · KÜÇÜK KAPASİTELİ KESİMHANELERİN GENEL VE ÖZEL HİJYEN KURALLARINA DAİR YÖNETMELİK

RG03.03.2018 / 30349Sürüm1Madde24

Madde metinleri için giriş yapın ya da demo talep edin

Künye ve kısa özet herkese açık. Karar ve madde metinleri, atıf listeleri, benzer kararlar ve metinde arama hesabı olan kullanıcılar içindir.

BİRİNCİ BÖLÜM

Madde 1Amaç

Madde 2Kapsam

Madde 3Dayanak

Madde 4Tanımlar

İKİNCİ BÖLÜM

Küçük Kapasiteli Kesimhanelerin Hijyen Gereklilikleri ile

İşletmelerin Onay İşlemleri

Madde 5Genel hükümler

Madde 6Küçük kapasiteli kesimhane onayı usul ve esasları

Madde 7Küçük kapasiteli kesimhane onay belgesinin ve numarasının geçerlilik şartları

Madde 8Çalıştırılması zorunlu personel

Madde 9Resmi veteriner hekim görevlendirilmesi

Madde 10Genel hijyen gereklilikleri

Madde 11Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları/HACCP ilkelerine dayanan prosedürlerin amaçları

Madde 12Canlı hayvanların kesimhaneye nakli

Madde 13Gıda zinciri bilgisi

Madde 14Hayvan bekleme yerleri için gereklilikler

Madde 15Kesimhane binaları için gereklilikler

Madde 16Kesim hijyeni

Madde 17Sağlık işareti

Madde 18Tanımlama işareti

Madde 19Depolama ve nakliye

Madde 20İdari yaptırım

ÜÇÜNCÜ BÖLÜM

Çeşitli ve Son Hükümler

Madde 21Yürürlükten kaldırılan yönetmelik

Geçici Madde 1Geçiş hükümleri

Madde 22Yürürlük

Madde 23Yürütme

24437 sayılı KÜÇÜK KAPASİTELİ KESİMHANELERİN GENEL VE ÖZEL HİJYEN KURALLARINA DAİR YÖNETMELİK · Huksis